The Equestrian Cookery Book
エクエストリアンクッカリーブック
Pamela Gale
Forwarded by HRH The Princess Royal(推奨のお言葉)
President of the Animal Health Trust(AHT)
£3.75
著名な馬術/競馬関係者のレシピ集
Starters（前菜）-35品
Artichoke soup
Avocado Mousse
Baked Asparagus
Egg and Potted Shrimp
Carrot and Ginger soup
Salmon Creams
etc.
Main Courses（メイン）- 50品
Balaton Lodge Beef Stroganoff
Bajan Flying Fish
Bentley Pheasant Supreme
Bobotee
Cai Cai
Yorkshire Goose Pie
Horseman's Hotpot
etc.
Puddings（デザート）- 40品
Animal Health Trust Chocolate Rabbit
Banana Cream
Banoffi Pie
Bread Pudding
Choc-o-Liqueur
etc.
Cakes（ケーキ）-9種
Bara Brith
Chester Cakes
Lipizzaner Loaf
etc.
Miscelaneous（その他）- 11種
Mulberry Gin
A Yorkshireman's Yorkshire Pudding
Tuna Bake
etc.
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